Écrit par Dr. Kanza Benomar –  ©Publication : Becom Editions

Le régime cétogène ou régime keto (ou en anglais LCHF pour low carb high fat) est un régime assez strict visant à consommer très peu de denrées alimentaires glucidiques et, à contrario, à ingérer beaucoup d’aliments riches en lipides. Le régime cétogène est un régime satiétogène, donc différent sur ce point au regard d’autres régimes d’évictions plus ou moins hypocaloriques. Il présente des bénéfices médicaux démontrés dans la prise en charge de l’obésité, des maladies métaboliques, certaines maladies neurologiques et cancers. Cependant, ces effets semblent limités dans le temps. Le régime cétogène n’est pas dépourvu d’effets secondaires et doit toujours être effectué sous contrôle médical.